회현명동 란주칼면 도삭면 ( 중식당 )

회현역, 명동역 사이에 있는 란주칼면

또 회사 근처??

그만큼 자주 갈 수 있는 곳이라

자신있게 맛집추천 드릴수 있어요~(따봉b)

평일점심시간은 일찍 나가지 않으면

웨이팅이 있어 서둘러 가게만드는 곳입니다!

가게 전경이에요

( 낮보다는 저녁이 더 운치있어서 저녁에 찍었어요^^; )

입구에 있는 도삭면 설명이에요

알고보니 tv에서 본적이 있는 가게였어요

특이한 칼로 면을 만들어서 인상깊었던 기억이 있네요^^

란주칼면 메뉴판입니다

바쁜 점심시간에는 요리는 안돼요ㅠㅠ

식당내부입니다.

웨이팅이 있긴 하지만

자리가 좁지 않아서

보통 10분 웨이팅 하면 들어갈 수 있어요~

메뉴주문 후 기본반찬으로

김치와 짜샤이가 나옵니다.

이번에 주문한 메뉴는

사천짬뽕도삭면

해물볶음도삭면

유슬볶음자장도삭면

이렇게 3가지를 주문했어요

사천짬뽕도삭면

사천짬뽕이란 메뉴처럼 야채와 해물(홍합과 새우)가

들어가있는 짬뽕이에요~

국물이 꽤 칼칼하게 느껴질 수 있으며

매운맛 + 해산물 느낌의 국물로 생각하시면 될것 같습니다

( 매운거 잘 못드시는분은 맵다고 느낄 수 있어요! )

해물볶음도삭면

각종 야채를 볶아낸 후 면과 함께 조리한 볶음짬뽕입니다.

면과 야채에 불맛이 섞여 있긴 한데

약간 밍밍한 맛으로 한번시켜먹고

짜장이나 짬뽕만 먹게 되는거 같아요;;

저는 개인적으로 쏘쏘...

유슬볶음자장도삭면

야채를 볶은 후 짜장소스를 얹은 자장요리입니다.

일반 자장도삭면과의 차이는 볶으면서 발생한

불향이 느껴지는가 아닌가의 차이로 느껴집니다.

메뉴마다 큰 칵테일새우가 한마리씩 기본으로 들어갔어요

면요리 공통점을 발견할 수가 있는데

이건 도삭면에서 느껴지는 특징같아요

면의 굵기가 다르기 때문에

씹으면서도 면발 1개에서 느껴지는 맛이 다르게 느껴져요!

짬뽕의 육수

짜장의 간

볶음의 향

이게 씹을수록 재밌게 느껴져요

얇은 부분을 먹을 땐 주변 재료의 맛이 강하고

면이 두꺼울 땐 면의 맛이 강하게 느껴져요!

회사가 근처니까 수시로 다녀서

익숙한 맛이 되어버렸는데

멀리서 찾아오시는 분들도 계시고

외국인분들도 맛집 검색해서 찾아오시는것 같아요

회사분들중에는 맛이 좋고 특이하니까

주말에도 가족들 데리고 오시는 분도 있더라고요 ㅎㅎ

신세계백화점 본점이나

명동에 들를일 있을 때

가성비 + 기분좋게 먹고 가기 좋을 것 같습니다^^

명동에 주차가 힘들 수 있으나

주변에 일주차요금이 저렴한 곳이 있으니

그쪽에 주차하시고 가면 되겠네요^^