수요미식회 명동 오겹살 돼지고기 맛집 육통령

 

육통령 오겹살

 

 

 

명동에 맛집이 많긴 한데 고기집은 생각보다 별로 없습니다.

 

 

 

고기집이 많지 않은 가운데 육통령은 가뭄의 단비와 같은 존재입니다.

 

 

 

특히, 수요미식회에 출연해서 그런지 점심때도 많지만

 

 

 

저녁때는 조금만 늦게가도 자리가 꽉 차서 웨이팅을 해야 하는 상황이 오는데요..

 

 

 

그만큼 맛으로 인정받은 곳이기도 합니다.

 

 

 

가게가 기본적으로 자리가 꽤 많다고 생각하는데

 

 

 

예약자 명단도 가득차 있으니 예약조차도 선착순입니다!

 

 

 

말 그대로 고기 좀 아는 남자 국중성의 육통령이거든요!!

 

 

 

 

 

 

고기를 주문하면 숯과 함께 석쇠가 나옵니다.

 

 

 

어떤 고기길래 이런 세팅을 준비했을까요?

 

 

 

육통령에서 파는 메뉴는 아래와 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

광개토돼지

 

광개토흑돼지 명품육겹살 150g : 19,000원

 

 

광개토흑돼지 진원조오겹살 170g : 18,000원

 

 

광개토흑돼지 진오겹살 150g : 15,000원

 

 

광개토흑돼지 목살 150g : 15,000원

 

 

광개토흑돼지 수제갈비 250g : 16,000원

 

 

광개토흑돼지 쫄깃뿌리살 150g : 14,000원

 

 

 

 

 

 

 

장수한우

 

 

장수 한우등심 150g : 42,000원

 

 

장수 한우캬니쿠 150g : 34,000원

 

 

장수 한우육사시미 150g : 33,000원

 

 

장수 한우육회 150g : 27,000원

 

 

 

 

 

 

점심특선

 

 

육통령 정식 : 11,000원

 

 

오늘의 정식 : 11,000원

 

 

참기름 육회 비빔밥 정식 : 16,000원

 

 

 

 

 

 

후식

 

참기름육회비빔밥 : 13,000원

 

 

숙성김치찌개 : 7,000원

 

 

토장찌개 : 7,000원

 

 

동치미 냉면 : 8,000원

 

 

갓지은 파주향미 : 1,000원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 주문하면 위와 같이 반찬이 세팅됩니다.

 

 

 

 

깻잎무침, 명이나물, 샐러드, 파무침 4가지가 기본으로 세팅되는군요!

 

 

 

 

깔끔한 접시에 세팅되서 나오니 기분이 절로 좋아지더군요

 

 

 

 

제가 제일 맛있게 먹은 것은 파무침이에요

 

 

 

 

파무침 양념이 매콤달콤하게 조화로운 맛을 느낄 수 있게 기본 양념을 아주 잘 해주었거든요~

 

 

 

 

 

 

 

 

육각형태의 앞접시에 나온 쌈장과 소금입니다.

 

 

 

 

앞접시가 특이한것이 아주 시선강탈하고 있어요...

 

 

 

 

평평한 접시가 앞접시인것도 새로운 시도인것 같고...

 

 

 

 

그냥 오묘한 느낌이 들었습니다.. 아...이런식으로도 할 수 있구나 라는 생각?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

숙성김치찌개를 주문했는데

 

 

 

 

옆에 가스렌지를 하나 추가로 놔주신 후 보글보글 끓여먹을 수 있게 해주었어요

 

 

 

 

김치찌개는 생각보다 국물맛이 옅은 느낌이었어요...

 

 

 

 

그래서 좀 더 진하게 먹기위해 강불로 국물을 많이 졸여서 먹었습니다.

 

 

 

 

졸여서 먹으니 그제서야 숙성된 김치찌개의 맛을 느낄 수 있었습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

처음에 준비한 숯불에 제가 주문한 오겹살이 나왔습니다.

 

 

 

 

한덩이 당 1인분이 나옵니다.

 

 

 

 

2인분인데 새송이버섯도 2개 줬으면 좋았을텐데 좀 아쉽네요..

 

 

 

 

비싼 버섯도 아닌데ㅠ

 

 

 

 

여튼 직원이 고기를 올려주고 그냥 가버리는게 아니라

 

 

 

 

최상의 맛으로 먹을 수 있게 숙련된 직원이 직접 구워줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

촤악~촤악~~~

 

 

 

 

고기냄새가 퍼지지 않게 환풍기의 흡입력이 대단합니다.

 

 

 

 

직원이 열심히 구워준 고기를 먹었는데

 

 

 

 

숙성고기라 그런지 고기가 야들야들하더라고요

 

 

 

 

 

계속 집중해서 구워주니 맛이 없을수가 없었습니다.

 

 

 

 

 

사실 저희가 직접 구울 때는 얘기하느라 고기에 신경쓰지 못하다가

 

 

 

 

가끔 태워먹는 일이 발생하는데

 

 

 

 

 

애초에 그런 위험을 만들지 않게 직원이 잘 구워줍니다.

 

 

 

 

 

육통령에서 고기를 먹은 소감은 

 

 

 

 

 

역시 진정한 맛집은 마케팅으로만 유명해지는 것이 아니라

 

 

 

 

 

주메뉴 하나로도 손님들을 끌어모을 수 있는 특별한 맛을 제공하는 곳이라고 생각합니다.

 

 

 

 

주말에 명동에서 데이트 하고나서 먹을곳을 찾으시면

 

 

 

 

명동 육통령 강추한번 드릴께요!!^^