화곡동 오리고기맛집 향원 황금오리농장
화곡동에는 골목골목 잘 찾아보면 맛있는집이 많이 있는데
오늘 갔던 향원 황금오리농장은 동네 로컬분에게 소개를 받아 가게된 곳입니다.
화곡동은 갈일이 자주 있진 않은데 우연히 가게 되는 일이 생기게 되어 갔었는데
정말 골목골목에 식당들이 많이 포진해있더라고요
건물 자체가 오래되다보니 가게내부나 외부가 깔끔한 편은 아니었지만
로컬 거주민의 말만 듣고 찾아가게 되었습니다.
가게 내부는 여러 테이블로 되어 있는데
아직 이른시간이라 그런지 빈 자리가 보이네요
( 저희가 나갈 때쯤엔 자리가 만석이었어요.. ㄷㄷ 역시 로컬 맛집!! )
가게 영업시간은 오전 11시 30분 부터 오후 10시 30분까지 입니다.
주차장도 있는데 가게 자체 주차장은 아니고
주차장과 계약을 맺어서 이용할 수 있게 되어 있네요
< 향원 황금오리농장 메뉴판 >
오리 로스구이 (한마리) : 30,000원
오리 훈제구이 (한마리) : 30,000원
오리 주물럭 (한마리) : 35,000원
오리 누룽지백숙 (한마리) : 45,000원
오리 한방백숙 (한마리) : 45,000원
오리 옻한방백숙 (한마리) : 50,000원
오리 능이한방백숙 (한마리) : 55,000원
( 반마리추가 : 17,000원 )
백숙은 기본적으로 몸보신 메뉴로 많이 알려져 있으며
초복, 중복, 말복 때 삼계탕을 찾아다니는 사람들이 많이 있죠!
그만큼 몸이 좋다는 건데
능이 한방 백숙의 효능을 잠시 살펴보겠습니다.
참나무 뿌리에서 균생하는 자연산 능이버섯은
암 예방과 기관지, 천식, 김기, 소화기능에 도움을 주고
혈액을 맑게 하고 심신을 안정시켜줍니다.
이번엔 옻 한방 백숙의 효능에 대해 알아보겠습니다.
옻 만큼 우수한 살충효과와 방부효과,
우리 인체의 세포를 상하지 않고 보호하면서 갖가지 질병을 다스리는 약초가 바로 옻인데
암을 죽이는 약으로도 유명한 옻은 우리 몸의 암세포를 사멸하고 신생혈관을 억제하며
몸의 면역력을 증진시켜 우리 몸이 암과 대항 할 수 있는 몸 만들기를 해줍니다.
오리 로스를 주문했는데
넓은 솥뚜겅팬에 나옵니다.
팬을 달구며 로스구이가 나오기를 기다립니다. ( 츄릅 )
생 오리와 양파, 떡, 호박이 나옵니다.
한방에 팬에 다 때려붓습니다.
치익치익~~~~
직원이 뭔가 해주는 것은 따로 없으니
직접 타지 않게 요리조리 고기를 뒤집어가면서 맛있는 오리로스를 만들어야 합니다!
노릇노릇하게 잘 익혀진 오리로스입니다.
부드러운 오리고기의 식감은 언제먹어도 입을 거치는 순간은 참 짧은것 같습니다.
고기와 부추를 쌈싸먹으면 어찌나 맛있던지
오리로스는 한판 다 먹고 싶었지만
이거 한판으로도 충분히 먹을 수 있었습니다.
오리고기를 드시고 싶으신 분들은
화곡동에 위치한 향원 황금오리농장을 찾아가서 든든하게 오리로 배를 채워보는 것은 어떨까요^^
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